Популярне

Корисні властивості щавлю

Щавель відомий нам дуже давно. Його знаходять у добре відомих слов’янських лікарських порадниках. Хоча його використовують лише із даною ціллю, адже із щавлю українці готують надзвичайно смачний борщ. Першими, хто почав використовувати щавель у їжу – стали французи.

 Саме вони ще XIV – XV столітті готували смачні страви з додаванням листя щавлю.  Сьогодні ж не кожен із нас володіє інформацією про корисні властивості щавлю, але ж борщ їсти обожнює.
Рослина щавель містить наступні поживні елементи:
•    багата різними мінеральними солями й органічними кислотами - яблучної і лимонної;
•    містить флавоноїди,
•    білки,
•    дубильні речовини,
•    каротин,
•    калій,
•    кальцій,
•    магній,
•    залізо,
•    вітаміни групи В: В1 В2 аскорбінова кислота (вітамін С).
Щавель використовують у медицині: при захворюванні горла – варто настояти відвар із щавлю і полоскати горло. При запальних процесах сечового міхура можна приймати ванни з відваром з коріння і листя щавлю. Ця процедура допомагає полегшити стан і зняти неприємні ознаки хвороби.
Якщо існують різні рани, опіки, виразки – прикладіть свіже листя щавлю до проблемного місця.
Щавель має в’яжучу, знеболюючу, антитоксичну, протизапальну дію.
Із щавлю можна приготувати смачний борщ, рецептом якого з Вами поділилась матуся чи бабуся.
Проте, є й протипоказання, бо не всім можна застосовувати щавель, а особливо якщо наявні наступні захворювання:
•    гастрит,
•    панкреатит,
•    Захворювання 12- палої кишки,
•    виразка шлунка,
•    запальні захворювання нирок.
Варто пам’ятати, що й щавель не можна їсти у великій кількості, бо можете добряче нашкодити собі.
 

Іннеса Свіца
Всі статті автора

Здоров`я

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.


Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.


Вибір редакції

Бер
27
У чому різниця між просеко та шампанським

Просеко та шампанське — два популярних види ігристих вин, які часто асоціюються зі святковими подіями та особливими випадками. Мають спільні характеристики, які роблять їх досить схожими, але водночас різними. Кожен напій може похвалитися власними особливостями.

Бер
18
Наукова установа в Тернополі проводить збір книг для Херсону

З нагоди відзначення 210-ї річниці з дня народження Тараса Шевченка та з метою поповнення бібліотечних фондів, формування книжкових поличок в укриттях та наповнити книжкові полиці в Херсонській обласній універсальній науковій бібліотеці ім. Олеся Гончара.

Лют
19
Які перспективи освіти в Україні в майбутньому?

Мати можливість планувати далі, аніж на наступні декілька місяців – це велика розкіш для середньостатистичного українця, який перебуває в режимі виживання, боротьби та невизначеності. Але є багато соціальних сфер, які під впливом війни починають змінюватися вже сьогодні. І чи будемо ми готові до нових реалій, коли ці зміни заведуть нас у глухий кут і вимагатимуть термінових реформ? Наприклад, яким ви бачите майбутнє української освіти, яка напряму залежить від народжуваності дітей? В 2000-х роках ми досягли відносної стабільності у своєму економічному та політичному розвитку. Саме завдяки цьому внормувалося і питання народжуваності. З ростом рівня життя зросла і народжуваність, яка в 2012 році досягла позначки в 520 тисяч немовлят.

Реклама

НОВІ КОМЕНТАРІ


parkovka.ua

Зроблено web-студією